Hoy, cruzamos el charco y nos vamos rumbo a Estados Unidos. Allí hay más de 3.000 viñedos con al menos una bodega en cada uno de los cincuenta estados, siendo California el líder de la producción, junto a Washington, Oregón y Nueva York.
Estados Unidos, con más de 4.500 km2 de viñedos, es el quinto país con más plantación del mundo, por detrás de Francia, Italia y España. Sus principales importadores son Reino Unido, Canadá y Japón.
El Instituto del Vino informó que Estados Unidos se afianza como el mayor mercado de vino del mundo. En 2011, las ventas de vinos en los Estados Unidos de fuentes de producción nacional e internacional alcanzó un nuevo récord de 347 millones de cajas, un 5.3% más que en el 2010.
Los envíos de vinos espumosos y champagne fueron las más altas de los últimos 25 años, llegando a 17.2 millones de cajas, un 13% más que en 2010.
El Moscato, que creció a un ritmo de vértigo con un incremento del 73%, hoy representa el 4% del mercado. En el 2011 se inclinaron por probar Moscato y también experimentando con tintos dulces, vinos sin roble, mezclas de vinos (blends) y otros vinos fáciles de beber.
El Malbec aumentó su volumen en un 33% y mantiene su cuota de mercado en 1%.
En 2011 el gobierno aprobó 120.000 etiquetas de vinos nuevas.
Después de estas cifras y datos, ya podemos decir que con una población de 315 millones de personas, EEUU es el país con mayor consumo, adelantando a Francia e Italia, y se espera que su crecimiento sea mayor, llegando a un 10% hasta el 2015. Ya ha empezando 2012 con nuevas perspectivas de incremento, el vino ya forma parte de su cultura.
Aprovechamos la ocasión y te recomendamos cinco vinos de Estados Unidos para disfrutarlos con una bonita velada.
1. James Berry Vineyard Paso Robles (2007), vino californiano de Saxum.
2. Chardonay Sonona County Ma Belle - Fille (2008), vinode california de Peter Michael
3. Cabernet Sauvignon St. Helena (2007), vino californiano de Madiah Revana.
4. Caberbet Sauvignon Napa Valley (2007), vino californiano de Altamura
5. Pinot Noir Russian River Valley (2008), vino californiano de Paul Hobbs
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